Sate Jamur Tiram Saus Kacang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram Saus Kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Jamur Tiram Saus Kacang yuk!
Bahan-bahan Sate Jamur Tiram Saus Kacang
- Sediakan 3 bungkus of jamur tiram.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar butir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Gunakan 3 sdm of Kecap.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng utk menumis.
- Gunakan of Saus kacang.
- Dibutuhkan 50 ml of air.
- Gunakan 4 buah of cabe rawit hijau potong.
Langkah-langkah memasak Sate Jamur Tiram Saus Kacang
- Panaskan air secukupnya hingga mendidih, lalu rendam jamur yg sudah dicuci bersih dan disuwir selama 10 menit. Tiriskan sambil ditekan2 perlahan agar airnya hilang..
- Uleg bumbu marinasi hingga halus. Tumis bumbu hingga harum kecokelatan..
- Masukkan bumbu ke dalam wadah yg berisi jamur. Tambahkan kecap, aduk2 hingga tercampur rata, cek rasa. Marinasi selama 30 menit..
- Sambil menunggu marinasi selesai, siapkan saus kacang dalam panci, tambahkan air secukupnya, masak hingga meletup2, sisihkan. (lihat resep).
- Setelah marinasi selesai, tata jamur seperti sate dengan menggunakan tusuk sate hingga jamur habis. Panaskan teflon panggang, panggang dengan api kecil hingga kecokelatan, bolak balik agar matang kecokelatan merata..
- Siapkan piring saji yg dialasi daun pisang atau sesuai selera dan kreasi masing2. Tata beberapa tusuk sate jamur di atasnya, siram dengan saus kacang, yg suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit hijau. Sajikan😋..