Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang!
Bahan-bahan Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang
- Siapkan 1 kg of ikan Parang-Parang (haluskan).
- Dibutuhkan 500 ml of Air.
- Siapkan 2 butir of Telur.
- Dibutuhkan of Bawang merah 8 siung iris.
- Sediakan Secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan 500 gr of Tepung Tapioka Sagu Tani.
Cara memasak Pempek Ada-an, Ikan Parang-Parang
- Campur semua bahan, caranya: masukkan dlm wadah ikan parang2 yg sdh di haluskan, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga habis sambil di aduk rata. Kemudian tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan lagi garam, kaldu bubuk, bawang merah iris aduk rata. Lalu tambahkan tapung Tapioka, aduk lagi hingga rata..
- Kemudian panaskan minyak goreng yg agak banyak agar empek2 dapat terendam dan matang bagus. Jika sdh panas, ambil adonan dan pegang seperti akan membuat bakso. Ambil adonan dgn menggunakan sendok dan goreng dgn api sedang. Jika sdh mengapung dan berwarna kekuningan angkat. Lalu sajikan dgn cuko empek2. Resep cuko ada di postingan sebelumnya ya..