Sate ayam dan sate sapi. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Tergantung selera kak, kalo saya lebih pilih sate ayam dengan bumbu kacang yang maknyus.
Tapi gk kalah enaknya kok, sate ini lokasinya di jalan.
Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita.
Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun Sate ayam yang paling praktis dan mudah dibuat tentu dengan bumbu kecap ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sate ayam dan sate sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate ayam dan sate sapi yuk!
Bahan-bahan Sate ayam dan sate sapi
- Sediakan 200 gram of daging ayam (jd 10an tusuk lebih).
- Siapkan 200 gram of daging sapi (jadi 10 tusuk lebih).
- Diperlukan of Bumbu marinase :.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
- Diperlukan 1 potong kecil of nanas.
- Sediakan 3 Sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 Sdm of saos tiram.
- Sediakan 1 Sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan of Bahan bumbu kacang :.
- Diperlukan of 200 gram kacang tanah.
- Siapkan 2 keping of gula merah.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 of bawang putih.
- Siapkan 4 of bawang merah.
- Siapkan 2 of cabe merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan 2 of Kemiri.
- Gunakan 2 sdm of Kecap manis.
Memang resep sate ayam kecap ini paling pas dinikmati saat. Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi, sate burung dan jenis sate yang lainnya. Begini asal muasal sate makanan yang banyak dicintai oleh masyarakat Indonesia. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik.
Langkah-langkah memasak Sate ayam dan sate sapi
- Potong daging ayam dan sapi, tusuk menggunakan tusukan sapi..
- Siapkan bumbu marinase, blender semuanya. Setelah itu lumurkan pada ke2 daging. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam..
- Bumbu kacang : sangrai kacang tanah dan bumbunya. Setelah itu blender, jangan terlalu lembut agar lebih tersara kacangnya. Panaskan minyak tumis kacang bersama bumbu dan daun jeruk, beri sedikit air. Masukkan gula Jawa, kecap, garam. Test rasa..
- Sebelum di bakar keluarkan dr kulkas, buat bumbu untuk olesan bakar. (2 sdm bumbu kacang, 3 Sdm kecap manis, dan sedikit bumbu marinase) diamkan kurleb 15 menit. Bakar di atas arang atau memakai teflon or alat pemanggang..
Cara membuat sate taichan: - Dada ayam dipotong dadu, kemudian lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih halus, jahe halus, lada halus dan garam. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Enaknya Kuliner Sate Ayam dan Sapi Maranggi di Tambakan, Subang, Tempat Nyaman. sate, sate ayam, sate kambing, sate maranggi, sate ambal, sate ayam goreng. Sate ayam paling terkenal saat ini adalah sate ayam madura, sate ayam ponorogo, dan sate padang yang mempunyai ciri khas bumbu sate masing masing. Resep membuat bumbu sate ayam sebenarnya cukup mudah dan bahan bumbu sate juga gampang di cari.