Cara Membuat Pempek mocaf gluten free yang Renyah!

Pempek mocaf gluten free. Dulu aku udah pernah bikin sekali pempek dos gluten free ini, cuma agak kurang puas sama hasilnya karena ga gitu padet. Hari ini diulangin lagi hasilnya lumayan sampe gatau bedanya apa sama yang pake terigu. Ini aku pake tepung mocaf (singkong) untuk bikin biangnya.

This pempek is known to be originated from there. My favorite pempek is the submarine one. High Quality Fermented Cassava flour. special in gluten-free flour. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Pempek mocaf gluten free hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek mocaf gluten free!

Bahan-bahan Pempek mocaf gluten free

1. Sediakan of Biang.
2. Gunakan 100 gr of tepung mocaf.
3. Diperlukan secukupnya of Garam.
4. Dibutuhkan secukupnya of Lada.
5. Gunakan of Kaldu bubuk no msg.
6. Diperlukan secukupnya of Air panas.
7. Gunakan of Bahan adonan.
8. Dibutuhkan 200 gr of tepung sagu.
9. Diperlukan 1 butir of telur.

Kue basah, kue kering, brownies, cake, pempek, siomay, batagor, mie, martabak, tepung bumbu, kerupuk, snack. Gorengan Gluten Free Makanan gluten free bukan berarti lebih sehat dari makanan. Tepung Mocaf adalah tepung yang dibuat dari singkong yang difermentasi yang memiiki banyak fungsi seperti Sebagai. Jadi, mocaf adalah pilihan yang baik untuk makanan bebas gluten bagi penderita penyakit tersebut.

Cara memasak Pempek mocaf gluten free

1. Campurkan tepung mocaf, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk2.
2. Kemudian campurkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai lengket seperti lem. Diamkan sebentar.
3. Masukkan telur ke adonan biang. Aduk sampai rata. Kemudian campurkan tepung sagu. Aduk2 sampai tercampur rata.
4. Lumuri tangan dengan tepung sagu agar tidak lengket. Bentuk pempek sesuai selera.
5. Didihkan air. Campurkan minyak sekitar 2 sendok makan agar tidak lengket.
6. Masukkan pempek. Rebus hingga mengapung. Angkat dan sajikan.
7. Yang mau digoreng bisa. Tapi saya lagi menghindari gorengan jadi sudah enak dimakan langsung.

Mocaf dapat digunakan untuk membuat kue kering seperti cookies, nastar, dan kaastengel, kue basah seperti kue lapis, brownies. Tepung mocaf tidak mengandung gluten sehingga bagus untuk anak bayi dan aman dimakan para penderita autis. Mocaf flour in this research as the basic ingredientof making pempek. Pempek is a snack food made from ground corn, tapioca, salt, andwater. New food uses of cassava include as flour in gluten free or gluten-reduced products (e.g., bread, biscuits, etc.).