248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)!
Bahan 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)
- Dibutuhkan 100 gram of kacang tanah.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 350 ml of air matang.
- Diperlukan of Bumbu Halus:::.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawah putih.
- Dibutuhkan 5 of cabe merah (saya skip).
- Gunakan 3 of cabe keriting (saya pakai rawit).
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm of gula merah.
Cara membuat 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)
- Goreng kacang sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lalu sangrai kemiri sampai agak kering..
- Siapkan bumbu halusnya, jangan lupa buang tulangan daun jeruknya dan tambahkan sisiran gula merah..
- Kalau yang punya food processor tingal campur jadi 1 aja bumbu+kacang. Kalau saya setengah manual (kebetulan saya pakai resep 250 gram 😆).
- Tambahkan air secukupnya (sesuai selera sampai tekstur yang diinginkan. Dan terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata siap dipakai.....😋. Kalau resep dipakai untuk bumbu sate dan siomay setelah dicampur, digoreng dulu ya pakai api sedang. Kebetulan resep kali ini saya tidak goreng lagi karena untuk bumbu sate aci..😊.