Pempek telur palembang. Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek. Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Pempek Palembang / empek - empek ialah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan.
Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang.
Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan.
Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Pempek telur palembang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek telur palembang yuk!
Bahan Pempek telur palembang
- Gunakan 250 gr of Ikan giling halus (saya pakai ikan gabus).
- Dibutuhkan 1 saset of Susu kental manis.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1 sdt of penyedap.
- Sediakan 4 of balok(kecil) es batu.
- Diperlukan 1 sdm of minyak sayur.
- Diperlukan 500 gr of Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 6 butir of telur.
- Dibutuhkan of Air.
- Siapkan of Minyak sayur(untuk campuran air rebusan).
Jenis pempek yang terkenal adalah "pempek kapal selam", yaitu telur ayam yang dibungkus dengan adonan pempek dan Pempek bisa ditemukan dengan sangat mudah di seantero Kota Palembang. Bagi masyarakat asli palembang, ada berbagai makanan khas Palembang selain Pempek. Bisa telur bebek dan bisa juga telur ayam. Bahan cuka pempek Nah resep Palembang tanpa ikan ini adalah resep pempek yang paling populer ketika harga ikan melejit, Anda tetap bisa menikmati.
Langkah-langkah memasak Pempek telur palembang
- Campurkan ikan giling, susu kental manis, garam, penyedap rasa, minyak sayur dan es batu, bisa di blander atau di uleni pakai tangan,.
- Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, kalo saya biasanya menyesuaikan adonan, kalo adonan sdh cukup baik untung di bentuk, saya tidak menggunakan sisa tepung tapioka nya,.
- Lalu aduk telur campurkan air sedikit saja kira" 4 sdm.
- Siapkan air dan minyak sayur untuk merebus pempek.
- Setelah cukup baik adonan untuk di bentuk, bentuk bulat lalu tambahkan telur yg sdh di aduk, setelahnya masukkan adonan yg sdh jadi kedalam air yg sdh panas,.
- Tunggu hingga mengapung, lalu angkat.
Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Sebut saja pempek kapal selam, siapa sih yang tak tahu pempek kenyal dengan isian telur ayam ini? Resep Pempek Palembang Lengkap ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Pasti Jadi! Pempek ini hampir mirip dengan pempek Nony yang berukuran cukup besar. Sebenarnya banyak yang menjual pempek panggang di Palembang.