Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang. Pempek dos asli palembang ini merupakan pempek tanpa ikan namun rasanya tidak kalah enak dengan pempek ikan. Pempek dos ini mudah sekali dibuat dan anti. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Walau tanpa ikan Pempek Dos tetap terasa enak dan paling pas dimakan saat masih panas.
Di warungnya Alien menyediakan pempek Dos isi telur, tahu, pepaya muda, dan ebi yang dibuat sendiri oleh Alien.
Berbagi resep/cara membuat pempek palembang tanpa ikan/biasa disebut pempek dos lembut, enak & mudah yang pastinya anti gagal ya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang yuk!
Bahan-bahan Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang
- Dibutuhkan of Bahan biang :.
- Siapkan 400 ml of air (me : 800ml).
- Gunakan 200 gr of tepung terigu (me : 400gr).
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1 bungkus of kaldu bubuk rasa daging.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan of Bahan adonan :.
- Sediakan 3 butir of telur kocok (me : 6 butir).
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih, haluskan (me : skip).
- Dibutuhkan 400 gr of tepung tapioka (me : 800gr tepung tapioka).
- Sediakan 1 bungkus of kaldu bubuk rasa daging.
- Diperlukan of Bahan isian :.
- Siapkan 2-3 butir of telur, kocok lepas.
Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek. Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Dan berikut ada beberapa merk pempek yang bisa menjadi pilihan Anda jika ingin merasakan bagaimana sih pempek asli buatan Palembang. Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot.
Langkah-langkah memasak Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang
- Siapkan wajan masukan bahan biang aduk sampai rata jangan nyalakan api dulu..
- Beri air dan aduk rata hingga tak ada yg bergerindil..
- Jika bahan biang sudah tak ada yang bergerindil baru nyalakan kompor dengan api sedang masak hingga matang aduk-aduk agar tidak gosong..
- Siapkan bahan adonan lalu campur jadi satu..
- Masukkan telur dan biang yang sudah hangat lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit ulenin adonan sampai tercampur rata. Nb: pada saat menguleni jangan terlalu keras, nanti adonan pempek akan menjadi alot..
- Siapkan jg kocokan telur untuk isian. Bentuk adonan sesuai selera yang lenjer sy bentuk mungil..
- Yg isian telur sesuai selera ya bentuknya..
- Lalu rebus hingga mengapung. Rebusan pempek isian telur biarkan agak lama sedikit dari pempek lenjer. Agar matang sampai ke dalam..
- Taraaaaa Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang siap disajikan. Selamat mencoba...😍😘.
Coba Juga : Cara Membuat Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan pempek udang. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan.