Pempek Lenjer by rtn.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Pempek Lenjer by rtn hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek Lenjer by rtn yuk!
Bahan Pempek Lenjer by rtn
- Dibutuhkan 250 gram of Ikan Tenggiri.
- Sediakan 100 ml of Air Dingin.
- Gunakan 4 butir of Bawang Putih.
- Sediakan 1 sdm of Garam.
- Gunakan 1 sdt of Gula Pasir.
- Gunakan 200 gram of Sagu.
Cara memasak Pempek Lenjer by rtn
- Ikan dan Air di blend sampai halus..
- Haluskan Bawang Putih, Garam, dan Gula..
- Campur Ikan dan Bumbu, kemudian tambahkan sagu sedikit-sedikit. Aduk dengan spatula kayu, jangan pakai tangan nanti alot..
- Adonan akan lengket sekali, tapi tidak perlu ditambah sagu lagi yaa. Nanti Pempek akan keras..
- Siapkan wadah/talenan yang telah disebar sagu dan tangan kita disebar sagu juga yaa untuk membentuk adonan. Aku bentuk memanjang, Pempek Lenjer..
- Setelah selesai dibentuk. Siapkan Air di panci ditambah dengan Minyak Goreng secukupnya. Masak air tersebut sampai mendidih, kemudian masukkan Pempek Lenjer kedalamnya. Tunggu sampai Pempek mengapung (tanda sudah matang)..
- Pempek siap digoreng. Nyamnyam...