Cara Membuat Mpek Mpek Dos Anti Ribet!

Mpek Mpek Dos. Mpek-Mpek Dos Sederhana Ala Bunda Bintang. Disini saya pakai bahan-bahan yg sangat simpel dan yang ada di dapur. Mau buat mpek mpek tapi gak punya ikan.

Raw Pempek or Mpek-mpek is a Typical Indonesian Traditional Food of Palembang. Many types such as Lenjer, Dos, Kapal selam with Cuko or Sauce and Cucumber. Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang Pempek Kulit (Recipe Xanderskitchen) Pempek Kapal Selam Pempek Bakar teflon. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Mpek Mpek Dos hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mpek Mpek Dos yuk!

Bahan Mpek Mpek Dos

1. Gunakan 600 gr of Tepung Kanji.
2. Siapkan 500 gr of Tepung Terigu (pro sedang).
3. Dibutuhkan 1 liter of Air (mendidih).
4. Siapkan 2 butir of Telur.
5. Siapkan 10 siung of Bawang Putih (parut).
6. Sediakan 1 1/2 sdm of Garam.
7. Sediakan 1 sdm of Gula (tambahan saya sendiri).
8. Siapkan 1 sdm of Kaldu Bubuk.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt of Penyedap.
10. Diperlukan 1/2 sdt of Merica bubuk.
11. Gunakan 5 butir of Telur (kocok lepas, tambah sedikit garam), untuk isian.

Mpek-mpek dan siomay MpekMoy. ⭐ Produsen Pempek, Siomay dan Batagor Frozen 🌻 Ikan Tenggiri Segar Premium 🌺 Dikirim dari DEPOK 💫 Paket MpekMoy. Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang Pempek Kulit (Recipe Xanderskitchen) Pempek Kapal Selam Pempek Bakar teflon. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".

Langkah-langkah memasak Mpek Mpek Dos

1. Didihkan air (½ panci) didalam panci, tambahkan minyak 3 sdm. Untuk merebus mpek-mpeknya.
2. Campur semua bahan kering. Kecuali telur. Masukkan air mendidih pelan-pelan. Sambil diaduk menggunakan centhong nasi sampai rata seperti bubur padat. Tunggu dingin..
3. Setelah dingin tambahkan 2 butir telur. Uleni sampai rata. Tes rasa. Jika dirasa kurang bisa ditambah bumbu lagi sampai pas sesuai selera..
4. Setelah tercampur rata tambahkan tepung kanji. Disini kita harus hati-hati. Pelan-pelan, agar tidak sampai liat/kalis. Karena akan berakibat keras saat matang nanti..
5. Cukup diaduk-aduk pelan pake tangan. Kalo orang jawa bilang diawur-awur, sprti kita bikin nasi jagung. Jadi nggak sampai kalis dan padat. Teksture adonannya agak sedikit ambyar. *lupa nggak difoto 😅.
6. Ambil 1 genggam adonan. Bentuk contong. Isi dengan telur kocok, sedikit saja. Biar tidak gampang bocor. Rapatkan pelan-pelan, pilin-pilin seperti kita bikin pastel. Taruh dinampan yang sudah ditaburi tepung kanji. Lakukan sampai adonan habis.
7. Setelah air mendidih, masukkan mpek-mpek yang sudah dibentuk pelan-pelan kedalam panci air. Rebus sampai mengapung. Jangan rebus sekalian banyak ya. Secukupnya saja..
8. Setelah mengapung. Biarkan sekitar 5 menit, baru diangkat. Masak sampai semua mpek-mpek habis..
9. Setelah matang bisa langsung di goreng. Teksturnya lembut tapi kres diluar. Kalo saya lebih suka diinapkan dlu difrezeer 1 malam. Baru dikeluarkan. Setelah suhu ruang baru digoreng. Lebih krispy aj perasaan.. 😁.

Resep dan cara membuat mpek mpek yang enak ala Dapur Bu Haji. Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang Pempek Kulit (Recipe Xanderskitchen) Pempek Kapal Selam Pempek Bakar teflon. Rebus semua bahan biang kecuali telur dengan cara: Masukkan semua bumbu. Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang Pempek Kulit (Recipe Xanderskitchen) Pempek Kapal Selam Pempek Bakar teflon. IDE JUALAN ll Mpek mpek Dos Tanpa ikan — Смотреть на imperiya.by.