CUKO PEDAS. KUAH COCOL PEMPEK PALEMBANG. Selamat datang di channel ini, terimakasih untuk menekan tombol SUBSCRIBE :) I appreciate that. Happy cooking yaa guys… Semoga bermanfaat dan tetap. Cuko merupakan kuah kental pedas yang biasa disandingkan sebagai pasangan untuk menikmati pempek palembang.
Resep pempek Palembang berisi cara membuat pempek lenjer dan pempek kapal selam isi telur yang mudah dan praktis.
Resep Cuko Pempek Kental khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Pedas Mantap.
Kuah atau saos cair mudah dan praktis yang menjadi paduan dikala makan pempek Palembang disebut cuka, selain empek empek nya lembut, empuk, dan terasa ikan yang menjadi kunci lezatnya pempek.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan CUKO PEDAS. KUAH COCOL PEMPEK PALEMBANG hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin CUKO PEDAS. KUAH COCOL PEMPEK PALEMBANG yuk!
Bahan-bahan CUKO PEDAS. KUAH COCOL PEMPEK PALEMBANG
- Diperlukan 50 gr of cabe rawit (me: merah dan hijau).
- Dibutuhkan 250 gr of gula merah aren.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 15 gr of ebi kering.
- Diperlukan 30 gr (4 bungkus) of asam jawa.
- Dibutuhkan 2 sdm of cuka makan.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm of garam.
- Dibutuhkan 6 sdm of gula pasir.
- Siapkan 200 ml of air.
Asli Palembang, empuk & tidak amis. Pempek Palembang ini umumnya disajikan dengan cuko yang berwarna coklat dari bahan-bahan yakni - Goreng pempek, potong-potong, siap disajikan dengan kuah cuko dan potongan timun. Cita rasa yang gurih dipadukan cuko asam manis pedas, membuat pempek kaya akan rasa. https. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan.
Langkah-langkah memasak CUKO PEDAS. KUAH COCOL PEMPEK PALEMBANG
- Blender cabe rawit, bawang putih dan ebi kering hingga halus.
- Rebus air kedalam panci lalu tuang bumbu halus kedalamnya. tambahkan gula aren, asam jawa, cuka makan, garam dan gula pasir..
- Masak hingga mendidih. koreksi rasa. dan cuko siap disajikan sebagai kuah cocol pempek palembang..
UPDATE Cuko pempek, untuk yang satu ini sebenernya selera masing-masing, saya udah nyobain macem-macem cuko dari mulai yang kental, agak encer dan pedas manis, juga sampe yang Cara membuat cuko Seinget saya waktu itu pernah sambil bikin cuko trus saya dokumentasiin, tapi entah. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang. Resep Pempek Palembang Lengkap ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Pasti Jadi! Cuko Palembang merupakan saos pempek yang banyak digemari orang, namun masih banyak Resep dan cara buat pempek palembang kapal selam, lenjer asli enak Resep kuah cukonya dapat. Sementara untuk kuah pempek, terbuat dari gula merah yang ditambahkan larutan cuka atau cuko.