Pempek Belah.
Sobat dapat membuat Pempek Belah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek Belah!
Bahan-bahan Pempek Belah
- Siapkan 300 gr of gandum.
- Dibutuhkan 200 gr of sagu.
- Gunakan 1 bh of telur.
- Dibutuhkan 8 bh of bawang putih.
- Sediakan 1 ons of Ebi rebon.
- Siapkan of Kecap manis.
- Gunakan 8 bh of cabe rawit.
Cara membuat Pempek Belah
- Didihkan air secukupnya lalu tuangkan dalam adonan gandum sampai air tercampur dengan baik. Masukkan telur lalu ulen kembali. Kemudian Masukkan sagu.
- Bila sudah bisa dibentuk buat lenjeran kecil kecil lalu rebus. Bila pempek sudah mengambang. Angkat. Tiriskan. Bila sudah kering goreng garing..
- Ebi disangrai lalu tumbuk halus bersama rawit dan 3 bh bawang putih. Tuang kecap sampai campuran agak basah dan berwarna hitam..
- Belah pempek. Isi dengan isian ebi menggunakan sendok. Siap disajikan.