Pempek udang rebon. Hai.senang sekali saya bisa share empek-empek yang tidak keras dan enak ini. Walau tanpa ikan rasanya hmmm.layak di jual. Makanan khas palembang pempek merupakan salah satu makanan yang banyak digemari di Indonesia.
Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan. Pempek Udang Rebon Bye Bye Tenggiri. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Pempek udang rebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek udang rebon!
Bahan Pempek udang rebon
- Sediakan 1 ons of udang rebon.
- Siapkan 1/2 kg of tepung terigu.
- Diperlukan 1/4 of sagu.
- Dibutuhkan 1 buah of telur ayam.
- Siapkan 4 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapkan of Garam dan penyedap rasa.
- Sediakan 500 ml of air.
- Gunakan of Isian.
- Dibutuhkan 2 buah of Telur ayam kocok lepas.
- Siapkan of Kuah cuko.
- Dibutuhkan of Asem jawa.
- Gunakan of Gula merah.
- Diperlukan 6 siung of Bawang putih (halusukan).
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit (haluskan).
- Gunakan 10 buah of cabe rawit merah (haluskan).
Cara Membuat Pempek Udang Rebon Tanpa Ikan Lembut Dan Enak Modal Kecil Untung Banyak. Pempek udang rebon bisa dinikmati dengan cuko sesuai selera. Selamat mencoba, ya. #GrowFearless with FIMELA. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering.
Langkah-langkah membuat Pempek udang rebon
- Sangrai udang rebon lalu blender sampai halus sisihkan sedikit untuk taburan kuah cukonya.
- Didih kan air lalu siapkan dalam wadah tepung terigu, garam, penyedap rasa, udang rebon yg sudah di haluskan, bawang putih.
- Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus di aduk.
- Masukan telur dan sagu uleni hingga kalis dan adonan bisa di bentuk.
- Lalu rebus pempeknya beri sedikit minyak agar tidak menempel saat di rebus kalau sudah mengapung angkat dan tiriskan pempek siap di goreng.
- Cuko : rebus semua bahan kuah cuko sambil terus di aduk sampai gula merahnya mencair.. Tunggu sampai dingin lalu saring.
- Beri taburan udang rebon yg sudah di haluskan tadi pada saat penyajian pempek nya dan pempek siap di santap.
Kuah cuko Cara membuat: Haluskan bawang putih, udang rebon dan garam. Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Penasaran bagaimana rasa pempek udang rebon? Bagi Sahabat Dream yang ingin coba membuatnya ikuti saja resep mudahnya berikut. Udang rebon adalah salah satu jenis udang berukuran kecil yang masih termasuk dalam famili sergestidae dan mysidaceae.