Resep: Pempek andaan yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Pempek andaan. Biasanya orang membentuk bulat Pempek Adaan dengan cara meremas adonan dengan telapak tangan dan mengeluarkannya lewat sela ibu jari dan telunjuk. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Rindu pempek gurih renyah khas Palembang?

Pempek andaan Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Pempek paling enak sudah tak diragukan lagi pasti harus berasal dari asalnya bukan? Lihat juga resep Pempek andaan enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Pempek andaan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek andaan yuk!

Bahan Pempek andaan

  1. Sediakan 500 grm of ikan tengiri giling.
  2. Siapkan 15 siung of bawang merah iris tipis tipis.
  3. Sediakan 350 grm of tepung sagu (saya pake cap tani).
  4. Dibutuhkan 1 butir of telur.
  5. Siapkan 250 ml of air.
  6. Gunakan 1 sdm of garam.
  7. Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
  8. Siapkan 1/2 sdt of gula.
  9. Sediakan 1/2 sdt of merica.

Campuran bawang merah dan daun bawang dalam adonan membuat Pempek Adaan ini lebih wangi dan lebih sedap. Sebagai variasi bisa Anda bentuk lebih kecil. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".

Langkah-langkah membuat Pempek andaan

  1. Campurkan ikan giling, telur, air, gram, penyedap rasa, merica, gula, bawang merah, aduk rata.
  2. Lalu campurkan tepung sagunya aduk rata lagi. Apa bila udah teraduk rata.
  3. Panaskan minyak (minyak harus banyak ya) apabila minyak udh panas, lalu bulat bulatkan adonan langsung di goreng. (pake api kecil).
  4. Goreng setengah matang saja ya..
  5. Kalau mau di makan baru di goreng lagi.....

Pempek andaan atau pempek bulat juga menjadi favorit masyarakat. Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek. Makanan ini begitu terkenal sampai tersebar ke berbagai penjuru negeri ini. Bahan Dasar Utama ยท Adonan pempek palembang siap dibentuk sesuai selera. Untuk pempek kapal selam, ambil adonan secukupnya.