Empek2 udang kuah sambel rujak. Kali ini saya membuat Empek Empek Dos dan Kuah Cuko. Mudah sekali bahan-bahannya, tanpa ikan, dan mudah di buat di rumah. Resep Empek Empek Dos (Tanpa Ikan).
Campurkan tepung terigu dan kanji dengan kuah bumbu, uleni sampai adonan kalis.
Kuah Cuko akan lebih sedap jika dibuat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas dan diinapkan semalaman.
KUAH COCOL PEMPEK PALEMBANG enak lainnya.
Kamu dapat menghidangkan Empek2 udang kuah sambel rujak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empek2 udang kuah sambel rujak!
Bahan Empek2 udang kuah sambel rujak
- Diperlukan 200 gr of udh bersih tanpa kulit.kepala.
- Gunakan 4 sdm of kanji.
- Sediakan 2 sdm of terigu.
- Dibutuhkan 1 butir of telur uk.kcl.
- Diperlukan 2 siung of baput.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 bungkus of merica bubuk.
- Diperlukan of Air u/rebus.
- Diperlukan of Minyak u/goreng.
- Dibutuhkan of Sambel rujak(cabe.gula aren.garam.asem jawa).
- Gunakan of Timun.
Kelezatan pempek udang dengan saus cuko bumbu rujak tentunya bakal sulit ditolak. Kudapan ini cocok untuk acara keluarga atau arisan di rumahmu. Inilah satu resep istimewa, pempek udang dengan saus cuko bumbu rujak. Hidangkan yang unik dan seru untuk keluarga hari ini.
Langkah-langkah memasak Empek2 udang kuah sambel rujak
- Haluskan udang dan baput ya.
- Lalu aduk rata sambil beri garam.merica.terigu.kanji tes rasa dulu bole.
- Terakhir masukan telur ya.perlahan2.1tp sy ga semua ya.krn uk.telur bsr.entar adonan encer mengakibatkan hrs tambah tambah adonan lg agar aga padat.
- Lanjut panaskan air sambil beri 2 sdm minyak.agar pas perebusan gak saling nempel.krn yg nempel cukup juragannya ajahh wkwkwkwk.hutssss guyoooon okey.
- Bentuk memanjang pipih ya.
- Selsai dibentuk rebus deh hingga tunggu ngapung.tiriskan.
- Goreng bentar.potong2 dan siapkan pelengkap lainnya sprti kuah sambel rujak dan timun.uallala bgt aja raoss😁😁😁.
- Enakkkk.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam Rebus Empek Empek hingga mengapung.