Resep: Empek-empek ikan tenggiri yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Empek-empek ikan tenggiri. Empek Empek Ikan Tenggiri, Resep dan FotoL @dewiemodesto, Editor Resep: Marti. Jajanan tradisional Pempek tidak pernah ada matinya. Diamkan daging ikan tenggiri sampai tdk lg beku.

Empek-empek ikan tenggiri Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena suka akan rasanya. Resep dan Cara Membuat Empek Empek Ikan Tenggiri Asli Palembang Bahan-bahannya meliputi: - Ikan tenggiri yang sudah di. PEMPEK IKAN TENGGIRI ASLI PALEMBANG #mantabjiwa ALA DUO MEDOK AND FRIENDS #resepmpempek. Kalian dapat membuat Empek-empek ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empek-empek ikan tenggiri yuk!

Bahan-bahan Empek-empek ikan tenggiri

  1. Siapkan 500 gr of daging ikan tenggiri,(saya pke tenggiri giling beku).
  2. Diperlukan 500 gr of sagu tani.
  3. Dibutuhkan 250 ml of air/sesuaikan dg kondisi ikan,jika ikan fresh tmbh air lg.
  4. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 2,5 gr of penyedap jamur.
  6. Dibutuhkan 2,5 gr of garam.

Siapkan wadah lagi lalu masukan Tenggiri, Garam, Gula, Penyedap Rasa dan Air. Aduk-aduk hingga semua adonan tercampur rata. Cara Membuat Empek Empek Pelembang Lembut Sederhana. Digunakan pula type ikan laut seperti tenggiri, kakap merah, parang-parang, ekor kuning, serta ikan samping.

Langkah-langkah membuat Empek-empek ikan tenggiri

  1. Diamkan daging ikan tenggiri sampai tdk lg beku.
  2. Uleni daging ikan sekitar 2mnit,kemudian masukan air sedikit demi sedikit sambik di uleni sampai air hbs.
  3. Masukan bawang,penyedap dan garam.uleni lagi sampai daging mengental..
  4. Jika daging sudah mengental masukan sagu tani sedikit demi sedikit,aduk sampai tercampur rata..
  5. Panaskan air sampai mendidih.
  6. Bentuk adonan sesuai selera,lenjer,kapal selam.
  7. Rebus empek² sampai mengembang,jika sudah mengapung angkat dan trisikan..
  8. Goreng dg minyak panas,jgn terlalu kering.jika sdh agak kuning angkat.dan siap di nikmati denga cuko.

Bahkan juga ada pula yang memakai ikan dencis, ikan lele dan ikan tuna putih. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini. Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau. Untuk membuat empek-empek yang enak, sebenernya nggak susah kok.hanya perlu memahami trik sedikit dan telaten ya, karena butuh waktu untuk prosesnya.