Pempek Nasi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Pempek Nasi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek Nasi!
Bahan Pempek Nasi
- Dibutuhkan 250 gram of Nasi.
- Diperlukan 80 gram of Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 400 gram of Tepung Sagu.
- Dibutuhkan 3 sdm of Udang Ragu,cuci bersih.
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Diperlukan 1 sdm of Kaldu ayam/jamur.
- Siapkan 4 butir of Bawang putih.
- Siapkan 400 ml of Air.
Cara membuat Pempek Nasi
- Campur Air, nasi, udang ragu, bawang putih halus dan garam. Masak sampai nasi lembut atau air hampir habis lalu tambahkan Tepung terigu. Adul rata. Matikan api dan dinginkan..
- Blender bubur nasi sampai halus lalu masukkan kedalam baskom lalu campur dengan tepung sagu, uleni hingga kalis..
- Ambil adonan lalu bentuk sesuai selera. Saya buat pempek lenjer, pempek telur dan pempek lenjer kecil. Lalu rebus hingga mengapung. Lalu angkat..
- Goreng pempek hingga warna kekuningan. Pempek siap disajikan..