Cara Membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) Anti Ribet!

Delicious, fresh and tasty.

Pempek Dos (Tanpa Ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.

Pempek Dos (Tanpa Ikan) Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Kalian dapat menghidangkan Pempek Dos (Tanpa Ikan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek Dos (Tanpa Ikan) yuk!

Bahan-bahan Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Dibutuhkan 100 gr of Tepung Terigu.
  2. Sediakan 250 gr of Tepung Kanji/Tapioka.
  3. Sediakan 2 butir of Telur.
  4. Sediakan 250 ml of Air.
  5. Sediakan 2 sdt of Garam.
  6. Sediakan 2 sdt of Kaldu ayam (masako).
  7. Diperlukan Secukupnya of Merica.
  8. Gunakan of Bahan isian :.
  9. Sediakan of Telur (dikocok).
  10. Diperlukan of Bahan Kuah Cuko :.
  11. Gunakan 250 ml of Gula Merah.
  12. Sediakan of Asem Jawa.
  13. Sediakan of Bawang Putih.
  14. Sediakan of Cabe Kriting.
  15. Siapkan of Cabe Rawit.
  16. Siapkan 500 ml of Air.
  17. Dibutuhkan of Garam.
  18. Diperlukan of Gula Pasir.
  19. Siapkan of Timun.

Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Siapkan Bahan2 pempek..
  2. Masukkan air dlm wajan lalu masukkan merica, garam, dan kaldu ayam tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu aduk sampai rata. Jika sdh rata sisihkan di wadah..
  4. Masukkan 2 telur (dikocok) lalu aduk sampai rata..
  5. Masukkan tepung kanji/tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis..
  6. Bentuk pempek..
  7. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan pempeknya. Kalau sdh terapung tandanya sdh matang, angkat lau sisihkan..
  8. Next buat kuah cukonya, siapkan bahan2 kuah cuko..
  9. Ulek cabai rawit, cabai kriting, dan bawang putih sampai halus..
  10. Masukkan air dlm wajan/teflon, tambahkan gula merah, gula pasir garam, bumbu yg telah di ulek, dan asem jawa. Aduk2 masak sampai mendidih. Rasa2 aj yah, jika ada yg kurang bisa ditambahkan..
  11. Siapkan wadah lalu saring kuah cuko, tambahkan sedikit cuka..
  12. Potong2 timun, buang bijinya..
  13. Goreng pempek, lalu potong2..
  14. Masukkan kuah cuko dan timun. Pempek siap dinikmati bersama keluarga 🤗.

Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Siapa bilang membuat pempek itu ribet karena harus menggunakan ikan yang mahal lagi repot membuatnya. Salah satu jenis pempek adalah pempek dos. Pempek ini tidak membutuhkan daging ikan.