Empek-empek Lenjer.
Kalian dapat menyiapkan Empek-empek Lenjer hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empek-empek Lenjer!
Bahan-bahan Empek-empek Lenjer
- Sediakan 150 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 300 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 300 ml of air.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Diperlukan 7 siung of bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk ayam.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
Langkah-langkah memasak Empek-empek Lenjer
- Siapkan wadah masukkan tepung, telur bawang putih halus, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk + air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan bisa di pulung.
- Siapkan panci berisi air lalu didihkan beri sedikit minyak, masukkan empek-empek yg sdh di pulung dan rebus hingga mengapung matang angkat tiriskan.
- Dinginkan dan goreng empek-empek saat akan di sajikan.
- Tips : agar empek² tdk mledos ketika di goreng kerat² atau potong tdk putus lbh dulu ya momz.
- Utk resep cuko sdh saya share duluan ya momz.