Pempek teri. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah. Resep pempek ikan teri ala emak kiran, semoga menginspirasi ya, jangan lupa like dan subsribe. Ini varian lain dari pempek dos,namanya pempek teri,karena di adonan pempek ditambahkan ikan teri yang di blender.rasanya enak,apalagi kalo di cocol cuko yang kental,nyummy👌.
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.
Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Pempek teri hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek teri!
Bahan Pempek teri
- Sediakan 1/2 ons of teri basah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 250 gr of terigu.
- Siapkan 400 gr of sagu/kanji.
- Sediakan 3 of telur (1 telur buat adonan, 2 telur buat isian).
- Sediakan 400 ml of air.
- Diperlukan 2 sdm of Garam.
- Dibutuhkan 1 bungkus of kaldu jamur (3gr).
Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Pempek paling enak sudah tak diragukan lagi pasti harus berasal dari asalnya bukan? Membeli pempek dan memakannya dengan lahap pasti sudah umum kamu lakukan. Namun pernahkah kamu berpikir untuk membuat masakan Indonesia ini sendiri?
Cara memasak Pempek teri
- Cuci bersih teri. Haluskan bersama bawang putih dan 1 sdm garam. Sisihkan.
- Didihkan 400 ml air, masukkan teri yang sudah halus tadi. Masak sebentar.
- Siapkan wadah/baskom. Masukkan terigu. Tuang ulekan teri yang sudah direbus tadi. Aduk rata.
- Setelah agak dingin, masukkan 1 telur. Aduk rata. Tambahkan kaldu jamur dan 1 sdm garam. Aduk kembali. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu sampai bisa dibentuk.
- Isian telur: 2 buah telur dikocok tambahkan sedikit garam..
- Bentuk adonan pempek menjadi kapal selam (diisi telur yg sudah dikocok tadi) dan lenjer. Rebus ke dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan..
Tambahkan teri secukupnya lalu tuang adonan di pinggir wajan. Siram-siram dengan minyak panas sampai adonan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek? Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan.