Pempek Dos Telor Kecil.
Kalian dapat menghidangkan Pempek Dos Telor Kecil hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek Dos Telor Kecil!
Bahan Pempek Dos Telor Kecil
- Gunakan of Bahan 1.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 50 gr of tepung maizena.
- Sediakan 3 siung of bawang putih ulek.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1/2 sdm of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 400 ml of air.
- Sediakan of Bahan 2.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Gunakan 2 sdm of minyak sayur.
- Diperlukan 150 gr of tepung tapioka.
- Siapkan of Bahan isian.
- Gunakan 3 buah of telur kocok lepas.
Cara membuat Pempek Dos Telor Kecil
- Campur dalam 1 wadah tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu..
- Masak air dg bawang putih sampai mendidih. Masukan campuran terigu. Aduk hingga kalis. Matikan kompor. Diamkan hingga dingin..
- Jika adonan sudah dingin, masukan minyak sayur aduk hingga menyatu, lalu telur aduk lagi hingga menyatu.
- Baru beri tepung tapioka sedikit demi sedikit..
- Timbang adonan masing2 seberat 4 gr, lalu buat menjadi bulatan. Bentuk menjadi seperti corong.
- Isi dengan telur lalu rekatkan kedua sisinya rebus sampai matang. Tiriskan. Lalu goreng bisa disajikan. Sajikan dengan cuko..