Cara Memasak Kerak Telor Kekinian

Kerak Telor.

Teman-teman dapat memasak Kerak Telor hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kerak Telor!

Bahan-bahan Kerak Telor

1. Siapkan 1 btr of telor.
2. Gunakan 2 sdm of nasi.
3. Sediakan Sejumput of garam.
4. Sediakan of Bahan serundeng (bikin agak banyakan).
5. Diperlukan 1 bh of kelapa parut.
6. Siapkan 100 gr of ebi sangrai.
7. Dibutuhkan of Bumbu halus u serundeng.
8. Siapkan 8 siung of bawang merah.
9. Siapkan 4 siung of bawang putih.
10. Diperlukan 2 btr of kemiri.
11. Dibutuhkan 10 bh of cabe keriting.

Langkah-langkah membuat Kerak Telor

1. Bumbu dihaluskan, kemudian tumis sampai harum dan matang kemudian masukan kelapa parut, aduk2 terus sampai kelapanya kering. Sisihkan. Ebi di sangrai sampai kering kemudian haluskan. Campur sangrai kelapa dan ebi, aduk2 rata..
2. Di dlm wadah, campur telor, nasi dan 1sdm serundeng, aduk2 rata..
3. Masukan adonan telor ke dlm teflon (tanpa di ksh minyak) biarkan agak gosong kemudian balik, begitu juga sama sisi nya..
4. Kerak telor siap di santap....