Kerak telur ala ala. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping. Kerak Telor, kuliner khas Betawi yang unik dan rasanya istimewa ini bisa dibuat sendiri.
Kerak telor ready to eat, By: Rani Yunus.
Kerak telor khas betawi ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah.
Yuk, pelajari resep dan cara membuat kerak telor yang mudah dan praktis berikut!
Teman-teman dapat memasak Kerak telur ala ala hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kerak telur ala ala!
Bahan-bahan Kerak telur ala ala
- Gunakan 1 mangkok of nasi sisa.
- Dibutuhkan 1 bungkus of chitatos jagung bakar.
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Sediakan Sedikit of minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of abon sapi.
- Sediakan of Bon cabe jika ingin pedas.
Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi lainnya. Kerak Telor "Lapangan Banteng" merupakan makanan tradisional khas Betawi. Yaitu telur dadar gulung Tamagoyaki ala Jepang? Selain mudah, resep ini juga memiliki nutrisi yang ringgal dan lengkap karena bisa ditambahkan Bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan ala Jepang ini juga cukup mudah untuk diperoleh.
Cara membuat Kerak telur ala ala
- Beri sedikit minyak diatas teflon, masukkan nasi, setengah bungkus chitatos yang sudah dihancurkan, abon sapi, bon cabe dan telur.
- Aduk rata, ratakan diatas teflon, nyalakan api kecil, tunggu hingga bagian bawah kering dan matang.
- Balik adonan, masak hingga matang, sajikan dengan taburan chitatos diatasnya.
Telur adalah salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging, ikan dan susu. Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis-jenis burung, seperti ayam, bebek, dan angsa, akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti telur ikan kadang juga digunakan sebagai campuran dalam. Khasiat kerak telor yang pertama dapat membantu mencegah penyakit anemia. Untuk mencegah anemia bisa dilakukan dengan Untuk menjaga sistem kekebalan tubuh anda bisa melakukannya dengan cara yang alami yaitu dengan rutin mengkonsumsi kerak telor. سَبِّحِ اسْمَ رَبِّكَ الْاَعْلَىۙ sabbiḥisma rabbikal-a'lāSucikanlah nama Tuhanmu Yang Mahatinggi, الَّذِيْ خَلَقَ فَسَوّٰىۖ allażī khalaqa fa sawwāYang menciptakan, lalu menyempurnakan (ciptaan-Nya). وَالَّذِيْ قَدَّرَ فَهَدٰىۖ wallażī qaddara fa hadāYang menentukan kadar (masing-masing) dan memberi petunjuk. Rasa kerak telor yang gurih membuat orang ketagihan untuk menikmatinya.