Kerak Telor Abon. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping. It is considered as a snack and not as a main dish.

Yuk, bikin Kerak Telor abon, sajian khas Betawi yang punya penggemar tersendiri. Resep jitunya sudah kami siapkan berikut ini. Langkah - Langkah Cara Membuat Kerak Telor Abon Sipendik.com - Kerak telor merupakan salah satu hasil olahan khas Kota Jakarta. Kawan-kawan dapat membuat Kerak Telor Abon hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kerak Telor Abon yuk!

Bahan-bahan Kerak Telor Abon

Gunakan 2 sdm of nasi.
Sediakan 1 butir of telur.
Diperlukan 1 sdm of abon.
Siapkan 0,25 sdt of garam.
Diperlukan 1 sdt of minyak wijen / minyak goreng.

Kerak Telor, kuliner khas Betawi yang unik dan rasanya istimewa ini bisa dibuat sendiri. Siapa yang tak kenal Kerak Telor? Makanan khas Betawi yang terbuat dari bahan dasar beras ketan putih, telur. Selain itu abon juga merupakan salah satu bentuk olahan kering yang memang sudah dikenal di kalangan masyarakat karena harganya yang cukup terjangkau dan juga rasanya yang lezat.

Cara memasak Kerak Telor Abon

Campur semua bahan, aduk hingga rata..
Panaskan teflon. Masukan campuran bahan tadi. Ratakan di seluruh bagian teflon..
Kalau sudah mulai sedikit kering, balik kerak telornya. Kalau takut patah atau ambyar tumplek dulu ke piring terus dorong lagi ke teflon..
Masak hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan..

Khasiat.co.id - Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih. Makanan ini banyak di jumpai di Indonesia. Selain harganya yang relatif murah kuliner asli Betawi ini. Resep Kerak Telor Sederhana - Pernah mencicipi kerak telor? Makanan yang satu ini memang terkenal sebagai jajanan tradisional khas Betawi.