Telur Dadar Kentang ala 'Kerak Telor khas Batam'. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Makanan khas Betawi ini bisa dikatakan sebagai ikon kuliner Jakarta yang dikenal oleh orang-orang dari luar kota Jakarta. Nasi ulam basah biasanya memakai guyuran kuah semur dengan lauk bihun goreng, irisan telur dadar, tempe tahu goreng, empal, dendeng sapi, cumi.
Varian telur dadar lainnya adalah martabak, kerak telor, dadar roti, telur gulung, dadar tahu atau kentang, dadar bumbu. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar padang agar tebal.
SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang.
Hidangan telur ini bisa ditemui sebagai pendamping dari masakan khas Yogyakarta, yakni Gudeg.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Telur Dadar Kentang ala 'Kerak Telor khas Batam' hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Dadar Kentang ala 'Kerak Telor khas Batam' yuk!
Bahan-bahan Telur Dadar Kentang ala 'Kerak Telor khas Batam'
- Siapkan 4 butir of telur.
- Dibutuhkan 125 gram of kornet daging sapi.
- Sediakan 2 buah of kentang ukuran sedang atau 1 buah kentang ukuran besar.
- Diperlukan 1/2 of bawang bombai.
- Sediakan 1/2 of tomat.
- Diperlukan 1 siung besar of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of lada putih.
- Sediakan 1 sdt of oregano.
- Siapkan of Keju secukupnya sesuai selera potong kotak kecil atau parut.
COM/gaby bunga saputra Kerak Telur jajanan khas Betawi di Restoran Satoo, Hotel. Kerak telor adalah makanan khas DKI jakarta yang paling terkenal dan populer. Jika tidak dijaga, kuliner ini bisa punah. Jajanan tradisional khas Betawi kerak telor ini wajib dan harus kalian coba ketika berkunjung ke Jakarta.
Cara memasak Telur Dadar Kentang ala 'Kerak Telor khas Batam'
- Kupas kentang, iris kotak kecil. Rebus sampai matang..
- Campur kentang rebus, bawang bombai cincang, tomat cincang, bawang putih cincang, garam, lada putih, oregano dan keju yang saya potong2 kotak kecil..
- Kocok telur dan campur dengan bahan di atas.
- Masukkan 2 sendok makan ke cetakan snack maker. Saya balik stlh kira2 2-3menit supaya matang merata.
Sesuai namanya, menu makanan ini dibuat dari telur yang berbentuk. Siapa yang tak kenal Kerak Telor? Makanan khas Betawi yang terbuat dari bahan dasar beras ketan putih, telur ayam dan ebi. Resep Kerak Telor sederhana ini bisa langsung dicoba di rumah. Tidak perlu pakai beras ketan, Bunda cukup sediakan nasi putih saja yang dicampur dengan Kobe Tepung.