Resep: Sate Ayam Anti Ribet!

Sate Ayam. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.

Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Bukan tanpa alasan, daging ayam memang lebih mudah di olah dan nggak butuh waktu banyak. Apalagi aroma khas dari sate ayam ini juga bisa bikin perut keroncongan. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Sate Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam yuk!

Bahan-bahan Sate Ayam

1. Gunakan 1/2 kg of dada ayam fillet.
2. Sediakan of Bumbu marinasi.
3. Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.
4. Dibutuhkan 2 sdm of saori saos tiram.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
6. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
7. Sediakan of Bumbu kacang.
8. Siapkan 1 genggam of kacang tanah.
9. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
10. Siapkan 10 buah of cabe merah.
11. Sediakan 3 butir of kemiri.
12. Siapkan 4 lembar of daun jeruk kecil.
13. Diperlukan 1 butir of gula jawa.
14. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
15. Dibutuhkan Sedikit of garam.
16. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
17. Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.

Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap.

Langkah-langkah membuat Sate Ayam

1. Cuci bersih ayam lalu potong dadu,, kemudian marinasi dengan bumbu selama 1 jam masukkan dalam kulkas,, lebih lama lebih baik supaya bumbu tambah meresap.
2. Goreng kacang,,, lalu goreng cabe,bawang, kemiri, daun jeruk... Lalu haluskan bumbu & kacang dengan blender.
3. Tumis bumbu hingga matang,, tambahkan gula jawa, kaldu jamur,garam,gula pasir dan kecap manis,, lalu tambahkan air,, aduk" Hingga kekentalan yg diinginkan.. Koreksi rasa.. Jika sudah matang sisihkan.
4. Tusuk" Daging yg sudah dimarinasi.
5. Panaskan teflon, lalu olesi blue band sedikit,, lalu panggang hingga kecoklatan,, bolak-balik sate hingga merata matangnya.. Lakukan sampai habis.
6. Sajikan dengan bumbu kacang.

Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Berbeda dengan sate taichan, karena resep sate taichan yang sekarang lagi ngehitz dan happening sekali di Jakarta memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!