Resep: Soto Ayam Untuk Pemula!

Soto Ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.

Indonesian 'Soto Ayam' Chicken Noodle Soup - Marion's Kitchen. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Soto Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam!

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Diperlukan of Bumbu halus :.
3. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
4. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
5. Diperlukan 2 cm of jahe.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt of bubuk kunyit.
7. Gunakan 6 butir of kemiri sangrai.
8. Gunakan of Bumbu tumis :.
9. Dibutuhkan 3 cm of lengkuas geprek.
10. Siapkan 2 batang of serai.
11. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
12. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
13. Dibutuhkan 1 sdm of gula merah disisir.
14. Gunakan secukupnya of Gula, garam, merica & penyedap.
15. Sediakan of Bahan pelengkap :.
16. Gunakan of Soun rebus.
17. Diperlukan of Telur rebus.
18. Siapkan of Tomat dipotong dadu.
19. Siapkan of Daun bawang diiris.
20. Sediakan of Kerupuk udang.
21. Diperlukan Irisan of jeruk nipis.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Also known as Soto Ayam Lamongan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam

1. Tumis bumbu halus sampai harum & berubah warna, masukkan bumbu tumis dan tumis sampai layu.
2. Masukkan ayam, aduk & masak sebentar sampai ayam berubah warna..
3. Tambahkan air panas kurang lebih 1 liter, masak sampai ayam empuk..
4. Tiriskan ayam lalu goreng sampai kuning keemasan. Suwir2 setelah ayam agak dingin..
5. Tambahkan air ke dalam kuah sisa rebusan ayam. Sesuaikan bumbu garam, gula & mericanya. Masak sampai mendidih..
6. Di mangkuk : taruh soun rebus, ayam suwir, tomat & telur rebus. Siram dengan kuah soto. Taburi daun bawang..
7. Sisa ayam bisa ditaruh freezer, tinggal digoreng lagi. Cocok juga untuk dibuat ayam penyet..

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?