Resep: Soto ayam santan Kekinian

Soto ayam santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Di "food fansrj chanel" kali ini akan mereview Resep Soto Ayam Santan, Yang Mudah, Praktis, Gurih Enak Banget Pokoknya!! Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Soto ayam santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam santan yuk!

Bahan Soto ayam santan

1. Diperlukan 300 gr of ayam.
2. Sediakan 1/4 of ceker ayam.
3. Dibutuhkan of Soun.
4. Siapkan of Toge.
5. Gunakan 2 batang of sereh geprek.
6. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
7. Diperlukan 2 bungkus of masako/sesuai selera.
8. Siapkan of Garam.
9. Diperlukan 1 buah of santan kara instan.
10. Sediakan 6 lembar of daun jeruk.
11. Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
12. Siapkan of Tomat.
13. Diperlukan of Jeruk limo.
14. Dibutuhkan of Daun bawang seledri.
15. Dibutuhkan of Bawang goreng.
16. Siapkan of Bumbu halus :.
17. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
18. Gunakan 4 siung of bawang putih.
19. Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
20. Gunakan secukupnya of Ketumbar halus.
21. Diperlukan 1 ruas of jahe.
22. Diperlukan 4 butir of kemiri sangrai.

Dari berbagai jenis soto di atas, ada soto yang memakai santan, dan ada yang tidak memakai santan. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto ayam santan antara lain Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam.

Langkah-langkah membuat Soto ayam santan

1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi.
2. Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada.
3. Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan dahn salam. Tumis hingga harum.
4. Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera.
5. Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah..
6. Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo.
7. Soto ayam siap di hidangkan.

Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama dengan panduan resep soto ayam di bawah ini. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.