Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sate Maranggi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Maranggi!
Bahan Sate Maranggi
- Sediakan 500 gr of Daging sapi has dalam.
- Diperlukan 5 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdm of blueband.
- Dibutuhkan 2 sdm of air asam jawa.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten Bubuk.
- Sediakan 1 sdt of tumbar Bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lengkuas bubuk.
- Sediakan 1 sdm of gula jawa.
Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan. Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.
Langkah-langkah membuat Sate Maranggi
- Campur bumbu halus dengan blueband, air asam jawa, kecap, lada garam dan kaldu jamur.
- Potong daging kotak2 sesuai selera, lalu marinade bersama bumbu kurleb 30 menit.
- Setelah bumbu meresap siapkan tusuk sate dan kita bakar bisa dengan bara api ato teflon, sampai matang dengan sesekali kita oles bumbu kecap saat membakar sate...., selamat mencoba dan selamat menikmati mom.
Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung. Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Berita terkini Sate Maranggi - Selain Sate Maranggi, Kuliner Maknyus Bakso Lobster di Purwakarta Ini Tak Boleh Dilewatkan. Sate maranggi själv är bra, men sanningsenligt medelvärde.