Resep: Soto Betawi♡ yang Enak!

Soto Betawi♡. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi Haji Mamat Review - Soto Betawi Paling Juara!

Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Kalian dapat membuat Soto Betawi♡ hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Betawi♡!

Bahan-bahan Soto Betawi♡

1. Dibutuhkan 300 gr of daging sapi.
2. Gunakan 250 gr of paru/ boleh babat/atau yg disukai.
3. Diperlukan 250 ml of air rebusan daging.
4. Diperlukan 500 ml of susu segar/UHT.
5. Sediakan 3 of kapol.
6. Diperlukan 3 of Cengkeh.
7. Sediakan 2 cm of kayu manis.
8. Diperlukan 1 bunga of lawang.
9. Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan 1,5 sdt of garam.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula.
12. Diperlukan 1 batang of serai besar . Potong2& memarkan.
13. Diperlukan 2 lbr of daun jeruk.
14. Dibutuhkan 3 lembar of salam(2+1).
15. Diperlukan of Bumbu yg dihaluskan :.
16. Sediakan 5 of bawang putih.
17. Diperlukan 7 of bawang merah.
18. Diperlukan 1/2 sdt of Lada biji.
19. Sediakan 1 sdm of ketumbar sanggrai.
20. Sediakan 1 ruas of kunir bakar.
21. Dibutuhkan 3 of Kemiri.
22. Sediakan of Pelengkap :.
23. Dibutuhkan of bawang goreng,.
24. Diperlukan of tomat,.
25. Siapkan of jeruk,.
26. Gunakan of daun bawang,.
27. Siapkan of telur rebus.
28. Gunakan of Acar,.
29. Dibutuhkan of emping,.
30. Siapkan of kentang goreng &.
31. Siapkan of sambal.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga. Sajikan soto Betawi dalam keadaan hangat dengan pelengkap yang tersedia.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi♡

1. Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.Setelah dicuci bersih,rebus daging & paru terpisah.setelah mendidih buang airnya&cuci kembali. Rebus air dg 2 lembar salam hingga mendidih& masukan daging serta paru bersama hingga matang,saring airnya 250 ml.daging& paru dipotong2 sesuai selera masukan kembali dlm panci.
2. Tumis bumbu halus,masukkan 1 lembar salam sereh,daun jeruk dlm panci yg berisi air kaldu tadi,masukkan juga cengkeh,bunga lawang,kayu manis serta kapol.setelah mendidih masukan susu, kaldu serta gula& garam.jangan lupa koreksi rasa.
3. Soto betawi siap disajikan dengan Pelengkapnya.selamat menikmati....

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Wah parah sih the best part adalah dagingnya itu digoreng dulu jadi crunchy dan banyak banget sampe ga abis-abis WKWKW.