Koya Soto.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Koya Soto hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Koya Soto!
Bahan Koya Soto
- Sediakan 250 gr of Kerupuk Udang.
- Dibutuhkan 25 gr of bawang putih, iris n goreng (me : bawang putih goreng kemasan).
Cara membuat Koya Soto
- Goreng kerupuk udang mentah dgn api sedang cenderung kecil agar mekar paripurna (kalau apinya kegedean ntar dia mengkerut gk bisa lebar dan kebrangas alias gosong sebelum mateng huhu..). Tiriskan kerupuk..
- Hancurkan kerupuk udang, agar lebih gampang diblender..
- Goreng bawang putih yg sudah diiris sampai matang, kemudian tiriskan. Atau bisa pakai yg kemasan siap pakai..
- Campur bawang putih goreng dgn kerupuk yg sudah dihancurkan, blender hingga halus. Lakukan sampai selesai..
- Koya siap disajikan bersama soto atau tongseng. Simpan di wadah tertutup agar tahan lama..