Cara Membuat Sate Lilit Ayam Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Ayam. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.

Sate Lilit Ayam Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay, in USA also / ˈ s æ t eɪ / SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Satay may consist of diced or sliced chicken, goat, mutton, beef, pork, fish, other meats, or tofu; bamboo skewers are often used, while rustic style of preparations employ skewers from the. Teman-teman dapat menghidangkan Sate Lilit Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Lilit Ayam!

Bahan Sate Lilit Ayam

  1. Siapkan 300 gr of daging ayam tanpa tulang.
  2. Diperlukan 1/2 sdt of kaldu jamur.
  3. Gunakan 50 gr of kelapa parut (agak muda, jgn terlalu tua).
  4. Sediakan 15 batang of sereh.
  5. Gunakan 3 lembar of daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus.
  6. Gunakan 30 ml of santan kental.
  7. Sediakan 30 ml of minyak goreng.
  8. Sediakan of Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 5 buah of cabe merah, buang bijinya.
  10. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
  11. Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
  12. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  13. Sediakan 10 butir of bawang merah.
  14. Sediakan 7 siung of bawang putih.
  15. Dibutuhkan 1 batang of sereh, ambil putihnya saja.

Sate lilit khas Bali yang ini dibuat dari daging ayam. Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat. Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya sate. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.

Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam

  1. Potong2 ayam lalu masukkan kedalam chopper. Haluskan..
  2. Blender semua bahan bumbu halus, kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan..
  3. Dalam wadah masukkan ayam giling, kelapa parut, bumbu tumis, kaldu jamur, santan dan daun jeruk. Aduk rata..
  4. Belah bagian tengah sereh lalu geprek. Lilitkan adonan ayam pada batang sereh. Lakukan sampai habis..
  5. Panggang dengan api kecil hingga matang. Sajikan hangat, bisa juga disajikan dg tambahan sambal matah. Krn saya tidak suka sambal, jd lgsg dimakan gini saja..

Sate di Bali ada banyak macamnya. sate lilit merupakan sate yang berasal dari dewata bali. Sate ini bisa juga dibuat dari daging babi , ikan, ayam, daging sapi bahkan bisa jadi kura-kura yang dicincang, setelah itu dicampur dengan parutan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Minggu ini lagi ingin suasana nusantara. Jadi ku akan coba menu menu bali, yaps sate lilit ayam. Karena jarang makan sate lilit dan di daerah rumah jarang masak sate lilit, ku pun cari resepnya di cookpad.