Cara Memasak Soto ayam bening Untuk Pemula!

Soto ayam bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.

Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Soto ayam bening hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto ayam bening!

Bahan Soto ayam bening

1. Diperlukan 500 gr of dada ayam.
2. Dibutuhkan of Air secukupnya (rebusan pertama).
3. Sediakan 1.250 ml of air.
4. Gunakan secukupnya of Garam dan gula.
5. Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
6. Dibutuhkan of Rempah daun.
7. Dibutuhkan 4 lmbr of daun jeruk.
8. Gunakan 2 lmbr of daun salam.
9. Sediakan 1 btg of serai, geprek.
10. Dibutuhkan 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
11. Siapkan of Bumbu yang di haluskan.
12. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
13. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
14. Diperlukan 1 1/2 ruas jari of kunyit, bakar.
15. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
16. Gunakan 4 btr of kemiri, sangrai.
17. Sediakan 1 sdt of merica butir.
18. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
19. Dibutuhkan of Pelengkap.
20. Gunakan secukupnya of Tauge panjang.
21. Dibutuhkan of Kol secukupnya (iris tipis).
22. Sediakan 1 bks of soun, rendam. Tiriskan.
23. Sediakan 2 btg of daun bawang, iris halus.
24. Sediakan 3 butir of telur ayam, belah 4.
25. Siapkan 3 buah of tomat, potong-potong.
26. Diperlukan 2 btg of seledri, iris halus.
27. Siapkan secukupnya of Bawang goreng.
28. Sediakan secukupnya of Jeruk nipis.
29. Diperlukan secukupnya of Sambal.
30. Diperlukan secukupnya of Emping melinjo.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.

Langkah-langkah memasak Soto ayam bening

1. Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu..
3. Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo..

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.