Cara Membuat Soto Ayam Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.

Soto Ayam Indonesian 'Soto Ayam' Chicken Noodle Soup - Marion's Kitchen. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Soto Ayam hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam

  1. Diperlukan 250 gr of dada ayam.
  2. Gunakan 5 buah of ceker ayam.
  3. Gunakan 2000 ml of air.
  4. Sediakan 1000 ml of air, untuk merebus ayam.
  5. Gunakan 2 batang of daun bawang.
  6. Gunakan 1 buah of tomat.
  7. Dibutuhkan 4 sdt of gula pasir.
  8. Diperlukan 3 1/2 sdt of garam.
  9. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
  10. Gunakan 3 batang of serai, geprek.
  11. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  12. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  13. Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  14. Siapkan of Bumbu Halus.
  15. Siapkan 9 siung of bawang putih.
  16. Diperlukan 9 siung of bawang merah.
  17. Dibutuhkan 3 butir of miri.
  18. Gunakan 2 ruas of kunir.
  19. Sediakan 2 ruas of jahe.
  20. Dibutuhkan 1/2 sdt of munjung ketumbar.
  21. Sediakan 1/2 sdt of munjung mrica butir.
  22. Diperlukan of Bahan Pelengkap.
  23. Siapkan Secukupnya of soun.
  24. Gunakan Secukupnya of tauge.
  25. Diperlukan of Bawang putih goreng.
  26. Siapkan 1 batang of daun bawang, cincang halus.
  27. Dibutuhkan 2 batang of daun seledri, cincang halus.
  28. Sediakan of Sambel.
  29. Siapkan of Kecap.
  30. Diperlukan of Jeruk nipis.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Also known as Soto Ayam Lamongan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam

  1. Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus dengan 1000 ml air sampai mendidih, lalu buang airnya.
  2. Lalu rebus lagi menggunakan 2000 ml air. Disisi lain tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum, kemudian masukkan tomat dan daun bawang, aduk2 sebentar lalu masukkan kedalam rebusan ayam tadi masak sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur (tes rasa). Masak sampai ayam matang.
  3. Setelah matang, matikan api lalu ambil dada ayam dan tiriskan. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin suwir2 ayam.
  4. Siapkan mangkok, isi dengan sedikit nasi, soun, tauge, daun bawang, seledri, bawang goreng dan ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis.

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?