Soto mie bogor nostalgia. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. I guess it's a fushion of local Soto Mie with pork dish as no other place have this menu. their Ba Kut Soto Mie was.
Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie Glosor, Cungkring Lontong, Es Kemang, Es Mangga Serut, Es Lidah Buaya, Es Cendol, Es Timun Serut.
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat.
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Soto mie bogor nostalgia hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto mie bogor nostalgia!
Bahan Soto mie bogor nostalgia
- Dibutuhkan 1/4 of daging sapi.
- Diperlukan 500 ml of air.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Sediakan of Bumbu tambahan :.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 ruas of serai.
- Diperlukan 1/4 biji of pala.
- Dibutuhkan 1 jempol of jahe geprek.
- Gunakan 1 batang of daun bawang iris.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Diperlukan of Merica.
- Sediakan of Kaldu jamur (boleh pakai kaldu sapi / masako dll).
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
- Gunakan 2 keping of mie kuning.
- Siapkan 1 buah of tomat potong.
- Sediakan 1/4 buah of kol iris.
- Gunakan of Risol goreng.
- Siapkan of Kentang rebus.
- Diperlukan potong of Jeruk nipis.
Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan Contoh analisa usaha soto mie bogor Pada saat ini banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan secara simpel dan efisien. Kamu bisa merasakan Soto mie di Kuliner Theresia, semacam foodcourt.
Langkah-langkah memasak Soto mie bogor nostalgia
- Rebus daging sampai empuk, potong sisihkan. Air rebusan saya saring untuk kaldu kuah sotonya. Haluskan bumbu halus, lalu masukan bumbu tambhan aduk sampai harum, setelah itu masukan air kaldu dan tambahkn 500 ml air aduk kemudian tunggu sampai mendidih tambahkan daun bawang, garam, gula dan merica bubuk cek rasa bila sudah pas matikan kompor..
- Tata mie, kol, daging, risol, irisan tomat, kentang kemudian siram dengan kuah soto dan beri potongan jeruk agar lebih segar.
Buat kamu yang tinggal di daerah selatan, coba deh kelezatan dan kesegaran kuah Soto Mie Bogor Teh Ussy di Lebak Bulus ini. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah dipotong untuk menambah isian soto. Seperti teh panas, masakan ini cocok dinikmati ketika musim. Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga menggunakan bumbu soto yang khusus yang berbeda dengan resep lainnya.