Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall yuk!
Bahan Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall
- Dibutuhkan 250 gr of jamur tiram.
- Diperlukan secukupnya of mentega untuk memanggang.
- Sediakan of Bumbu Marinasi dan Oles.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 buah of gula merah, potong halus.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 1 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm of perasan asam jawa/jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall
- Cuci bersih dan suir jamur..
- Panaskan air sampai mendidih lalu kukus jamur selama 5 menit, angkat dan tunggu dingin..
- Haluskan semua bumbu dengan air secukupnya, lalu tumis sebentar sampai mengental..
- Setelah jamur dingin, peras pelan jamur agar tidak terlalu berair lalu campurkan dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas selama min 30min-2jam..
- Tusukkan jamur yang sudah dimarinasi ke tusuk sate..
- Setelah itu tambahkan mentega dan kecap ke sisa bumbu marinasi untuk bumbu olesan..
- Panaskan pan yang sudah diolesi permukaannya dengan mentega, lalu masak sate..
- Olesi sate dengan bumbu oles di kedua sisi sambil dibolak-balik..
- Apabila sudah matang di kedua sisi, angkat sate..
- Sate Jamur Tiram siap dinikmati. Bisa dihidangkan bersama dengan saus kacang yang ditambahkan irisan cabai dan kecap. (lihat resep).