Soto Daging Lobak kuah butek.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Soto Daging Lobak kuah butek hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Daging Lobak kuah butek yuk!
Bahan Soto Daging Lobak kuah butek
- Gunakan 500 gram of daging sapi.
- Gunakan 1 buah of lobak.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 8 butir of bawang merah.
- Sediakan 4 butir of bawang putih.
- Diperlukan 4 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan of Bumbu Cemplung.
- Diperlukan 1 batang of serai (geprek).
- Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula.
- Siapkan 1500 ml of air.
Langkah-langkah memasak Soto Daging Lobak kuah butek
- Siapkan bahan yg akan dimasak. Didihkan 1500ml air, masukkan daun jeruk, jahe dan serai. Tunggu mendidih. Masukkan daging yg sudah dicuci bersih..
- Sambil menunggu daging empuk, Potong lobak sesuai selera, haluskan bawang merah, bawang putih, Miri, tumbar, kunir. Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum..
- Bila daging dirasa sudah cukup empuk, masukkan bumbu yg sdh di tumis tadi, tambahkan gula dan garam serta penyedap bila mau..
- Masukkan potongan lobak ke dalam panci, tambahkan air bila ingin kuah banyak dan banjir. Tes rasa bs tambah gula garam atau kaldu sesuai kebutuhan.
- Bila sudah cukup sesuai selera, soto sdh bs disajikan bersama lauk dan buah..