Cara Membuat Sate padang Untuk Pemula!

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef. It is second to none, and it is because of it that I have made the conscious decision to never eat Sate Padang at another. Sobat dapat menyiapkan Sate padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate padang!

Bahan-bahan Sate padang

1. Gunakan 250 gr of daging sapi.
2. Siapkan 2 of Lontong atau ketupat.
3. Sediakan of Bawang goreng.
4. Diperlukan of Bumbu-bumbu dihaluskan :.
5. Diperlukan 6 butir of kemiri.
6. Siapkan 6 siung of bawang merah.
7. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
8. Siapkan 10 buah of cabe keriting.
9. Gunakan 3 buah of cabe rawi.
10. Siapkan 2 ruas of kunyit.
11. Gunakan secukupnya of Gula garam.
12. Dibutuhkan of Bumbu pelengkap :.
13. Dibutuhkan 1 ibu jari of lengkuas geprek.
14. Diperlukan 1 lembar of daun kunyit (bisa skip).
15. Diperlukan of Daun salam, daun jeruk purut, 1 batang sereh geprek.
16. Gunakan 6 sdm of Tepung beras larutkan dengan 100 ml air.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Ada beberapa macam Sate Padang yang bisa kita temukan, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, dan Sate Pariaman, yang membedakan dari jenis Sate Padang itu terdapat pada kuahnya. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Langkah-langkah membuat Sate padang

1. Siapkan bumbu bumbu,,, Ungkep daging dengan bumbu ungkep (ketumbar,bawang, kunyit) sampe lunak. Setelah lunak angkat potong kecil-kecil.
2. Haluskan bumbu,tumis sampai harum, tambahkan kaldu, masukkan daun salam sereh,daun kunyit,daun jerpurt, masukkan daging yang sudah dipotong-potong, tambahkan bubuk kari "desaku" (1/2 sc larutkan dgn 4 sdm air) masak sampe merasuk dan sedikt asat..
3. Setelah bumbu merasuk, angkat dan tiriskan daging. Tusuk-tusuk sate sesuai selera..
4. Sisa ungkepan bumbu tambahkan kaldu sesuai selera, masak sampai mendidih kecilkan api dan tambahkan larutan tepung beras aduk-aduk sampai mendidih,# jika suka kental bisa ditambahakan ya tepung berasnya, dan sebaliknya.jangan lupa koreksi rasa ya.
5. Bakar sate,siapkan piring beralas daun pisang siram bumbu padangnya, taburkan bawang goreng..

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Ciri khas dari sate padang adalah kuah gurih #kayarasa bewarna kuning/kemerahan yg disiramkan. They only serve one dish here and it is a must try. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.