Soto Ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Indonesian 'Soto Ayam' Chicken Noodle Soup - Marion's Kitchen.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Soto Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam!
Bahan-bahan Soto Ayam
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 gelas of tinggi air.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sendok makan of lada.
- Diperlukan Sejempol of lengkuas dan jahe.
- Diperlukan 3 buah of kemiri.
- Siapkan 2 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 3 buah of daun salam.
- Gunakan 4 buah of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 sendok makan of garam.
- Dibutuhkan 2 buah of serai.
- Dibutuhkan Sedikit of perasa sasa.
- Sediakan secukupnya of Ayam.
- Siapkan 2 bungkus of Soun kemasan kecil.
- Diperlukan of Tauge beli seribu.
- Siapkan of Kubis secukupnya (optional).
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan 2 buah jeruk nipis diamkan 5 menit Giling halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri. Geprek jahe, lengkuas, serai Kemudian tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk bersama ayam Lalu masukkan air ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak bersama ayam sampai ayam matang (kurang lbh 7 menit) Angkat, lalu di lain tempat, goreng ayam tadi sampai kecoklatan dengan minyak.
- Di lain tmpt rebus pertama-tama tauge sebentar saja sekitar 2 menit lalu angkat Langkah kedua, rebus soun selama 2 menit lalu angkat Langkah ketiga, potong2 kubis lalu sajikan.
- Kemudian suir suir ayam yang sudah di goreng tadi.
- Siap disajikan.
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?