Resep: Soto betawi Untuk Pemula!

Soto betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.

There are many places where you can try soto Betawi. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Soto betawi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto betawi!

Bahan Soto betawi

1. Diperlukan 1 kg of daging sapi yg empuk/bag kisi atau has dalam.
2. Siapkan 500 ml of air rebusan daging sapi.
3. Sediakan 500 ml of susu uht.
4. Siapkan 7 siung of bawput.
5. Diperlukan 10 buah of bawang merah.
6. Diperlukan 1 sdt of merica butir.
7. Gunakan 1 sdt of ketumbar sangrai.
8. Sediakan 1 ruas of kunyit yg sdh dibakar/kunyit bubuk.
9. Sediakan 3 buah of kapulaga.
10. Sediakan 3 kuntum of cengkeh.
11. Dibutuhkan 2 cm of kayu manis.
12. Gunakan 2 buah of bunga lawang.
13. Gunakan 1 sdm of kaldu sapi bubuk.
14. Gunakan 1 sdt of garam.
15. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
16. Gunakan 300 ml of santan kelapa segar/creamer/santan instan.
17. Diperlukan 2 batang of serai.
18. Sediakan 2 helai of daun salam.
19. Dibutuhkan 2 sachet of susu dancow bubuk putih/bisa skip.
20. Dibutuhkan 3 of kemiri sangrai.

Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time.

Langkah-langkah membuat Soto betawi

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus daging sapi sampai empuk,pisahkan kaldunya,potong2 daging yg sdh empuk,sisihkan.
3. Uleg semua bumbu kec daun2an dan serai.
4. Tumis bumbu uleg sampai wangi dan matang,masukkan serai, daun salam, daging, tumis2.sisihkan.
5. Didihkan air kaldu sapi,setelah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis td,masukkan santan, susu, gula, kaldu sapi bubuk,garam.
6. Koreksi rasa,hidangkan dg kripik kentang,perkedel,emping,tomat iris,acar timun wortel,sambel.

Get quick answers from Soto Betawi Bang Husen staff and past visitors. Note: your question will be posted. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah.