Name: Soto Tauco Santan
Ingredients: 500 gram daging sandung lamur, potong dadu; 1500 ml air; 1 batang kayu manis; 2 batang serai, memarkan; 2 sdm tauco; 300 ml santan; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah / gula palem; Minyak untuk menumis; Bumbu Halus; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt jintan bubuk; 1 sdt merica bubuk

Soto Tauco Santan.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Soto Tauco Santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Tauco Santan yuk!

Bahan-bahan Soto Tauco Santan

Siapkan 500 gram of daging sandung lamur, potong dadu.
Diperlukan 1500 ml of air.
Sediakan 1 batang of kayu manis.
Sediakan 2 batang of serai, memarkan.
Dibutuhkan 2 sdm of tauco.
Siapkan 300 ml of santan.
Sediakan secukupnya of Garam.
Dibutuhkan secukupnya of Gula merah / gula palem.
Siapkan of Minyak untuk menumis.
Gunakan of Bumbu Halus.
Siapkan 8 butir of bawang merah.
Diperlukan 5 siung of bawang putih.
Diperlukan 2 cm of jahe.
Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
Dibutuhkan 1/4 sdt of jintan bubuk.
Sediakan 1 sdt of merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Soto Tauco Santan

Rebus daging dengan air sampai matang..
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, kayumanis, serai, dan tauco hingga harum. Tuang tumisan ke dalam panci rebusan daging..
Tambahkan santan, bumbui dengan garam dan gula palem. Masak dengan api sedang hingga matang, lakukan tes rasa.