Resep: 32.Soto Bening Boyolali yang Enak!

32.Soto Bening Boyolali.

Teman-teman dapat menghidangkan 32.Soto Bening Boyolali hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 32.Soto Bening Boyolali yuk!

Bahan 32.Soto Bening Boyolali

1. Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam/lebih enak ayam kampung.
2. Siapkan of Bumbu halus:.
3. Siapkan 5 butir of bawang merah.
4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas of kunyit.
6. Dibutuhkan 1 ruas kecil of jahe.
7. Siapkan of Bunbu cemplung:.
8. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
9. Diperlukan 2 batang of sereh.
10. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
11. Diperlukan 1 lembar of daun salam.
12. Gunakan 1 sdm of merica bubuk.
13. Gunakan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
14. Sediakan of Pelengkap:.
15. Siapkan of Bawang goreng.
16. Sediakan Irisan of daun sledri.
17. Sediakan of Kentang goreng/kripik kentang.
18. Siapkan of Soun.
19. Sediakan of Tauge rebus.
20. Sediakan Irisan of kol rebus.

Langkah-langkah membuat 32.Soto Bening Boyolali

1. Rebus air secukupnya,masak ayam sampai setengah matang,buang air nya.
2. Didihkan lagi air secukupnya,rebus ayam lagi sampai empuk.
3. Sementara menunggu rebusan ayam, tumis bumbu halus,masukkan bumbu cemplung,beri garam,kaldu bubuk dan gula sedikit saja..lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam,masak hingga mendidih,cek rasa....
4. Tata didalam mangkok,nasi+pelengkap+suwiran ayam yg direbus tadi,siram dengan kuah soto... tambahkan sambal,kecap dan jeruk nipis sesuai selera ya... selamat mencoba....