Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.
Walaupun bukan soto khas Bandung, tapi rasanya tetep ciamik dan bikin nagih saat pertama icip.
Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung.
Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali.
Kamu dapat menyiapkan Soto Bandung hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Bandung!
Bahan-bahan Soto Bandung
- Gunakan 500 gr of daging tetelan sandung lamur.
- Diperlukan 3 buah of lobak (saya : 2 buah lobak).
- Dibutuhkan 1 buah of wortel (tambahan saya), kupas, potong-potong.
- Siapkan 2 batang of bawang daun.
- Gunakan 2 batang of seledri.
- Dibutuhkan 1,5 liter of air.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan Buah of pala sesuai selera (saya pakai sedikit saja).
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk (saya skip).
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 ruas of jahe, geprek.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 100 gr of kacang kedelai, goreng.
- Sediakan Sesuai selera of jeruk nipis.
- Siapkan Sesuai selera of sambal.
Jalan Cibadak dikenal sebagai surganya kuliner malam hari di Kota. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.
Cara memasak Soto Bandung
- Cuci daging rebus dalam air mendidih beri garam sedikit, buang busa kotor sampai kaldu jernih dan daging empuk..
- Lobak kupas potong potong rebus sebentar, tiriskan..
- Siapkan semua bumbu, haluskan garam, bawang merah, bawang putih, merica, dan pala. Lalu tumis sampai harum, masukan daun salam, sereh, dan jahe. Kemudian tambahkan dalam kuah daging..
- Masukan lobak dan wortel, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat..
- Tuang dalam mangkok. Sajikan dengan pelengkap, goreng kacang kedelai, jeruk nipis dan sambal 🤗😍. Rasanya maknyuuus banget 💜..
Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis.