Resep: Soto ayam blitar Untuk Pemula!

Soto ayam blitar. Resep Soto Ayam khas Blitar - Resep soto enak merupakan idaman kita semua, dan bermacam macam resep soto ayam paling enak sudah kami sajikan, kali ini kami sajikan resep soto ayam blitar dengan bumbu bumbu soto ayam blitar yang begitu khas. Dengan macam macam bumbu yang kita kenali dan banyak di jual di pasar pasar tradisional atau supermarket, dan tentunya cara. Soto ayam kampung di Blitar itu banyak yang enak, namun dari sekian banyak yang enak ada salah satu soto ayam kampung yang cukup populer, yaitu soto ayam kampung sor seri.

Lihat juga resep Soto ayam blitar enak lainnya. Mirip dengan soto Pangkru yang legendaris di daerah Talun, Blitar. Potongan ayam kampung tipis namun cukup besar dengan tambahan toping potongan kubis, seledri dan kecambah serta sedikit brambang goreng. Teman-teman dapat menyiapkan Soto ayam blitar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam blitar yuk!

Bahan Soto ayam blitar

1. Siapkan 1/2 kg of ayam dada.
2. Gunakan 2 lembar of daun salam.
3. Gunakan 2 lembar of daun jeruk nipis.
4. Dibutuhkan 1 of serai.
5. Gunakan secukupnya of Daun bawang pre.
6. Dibutuhkan secukupnya of Daun seledri.
7. Sediakan of Garam.
8. Sediakan of Gula.
9. Dibutuhkan of Kaldu jamur.
10. Sediakan of Telur.
11. Dibutuhkan of Bumbu halus.
12. Gunakan 4 siung of bawang putih.
13. Dibutuhkan 5 of bawang merah.
14. Diperlukan 2 cm of kunyit.
15. Siapkan 1 cm of jahe.
16. Dibutuhkan 4 of kemiri.

Soto Jalan Kenanga Blitar [image source] Soto dengan tambahan petis di Blitar memang banyak. Namun, berbeda dengan kuliner berkuah di Jalan Kenanga ini. Mirip dengan soto Lamongan, kuahnya lebih bening dengan tambahan irisan telur ayam. Alamat Soto Babat Mardi Waluyo: di dekat Rumah sakit Mardi Waluyo.

Langkah-langkah memasak Soto ayam blitar

1. Siapkan bumbu halus dan irirs daun bawang pre, seledri.
2. Rebus telur dan rebus ayam.
3. Tumis bumbu halus sampek harum.
4. Masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Kasih gula, garam, kaldu jamur. Sampek mendidih supaya ayamnya berbumbu meresap. Kemudian angkat ayamnya.
5. Setelah di angkat ayamnya. Kuah di panci di tambahin air lg sesuai kebutuhan, tambahin santan dan daun bawang pre seledri.kemudian icip sesuai rasa. Sampek mendidih matikan..
6. Bisa di hidangkan dengan pelengkap, gubis di iris, jeruk nipis.

Tempat Kuliner lain di Blitar yang enak yaitu Soto Babat Mardi Waluyo dengan menu andalannya yaitu Soto Babat. Soto Babat Mardi Waluyo ini sangat terkenal dikunjungi yang ingin menikmati sotonya yang enak dengan harga yang lumayan murah. Soto Ayam Pangkru di Talun Blitar. Setelah mencoba Sambel Belut Cak Hot di Kesamben, perjalanan masih berlangsung bersama Dhira dan mampir ke rumah teman yang kini disulap menjadi Taman Baca Manggar. Sambil nunggu rombongan Kirab Obor Asian Games balik ke Malang.