Resep: Soto Ayam Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.

Soto Ayam Indonesian 'Soto Ayam' Chicken Noodle Soup - Marion's Kitchen. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Soto Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam

  1. Siapkan 400 gr of Ayam.
  2. Dibutuhkan 1/2 buah of jeruk limau.
  3. Diperlukan 1 Liter of air.
  4. Sediakan of Bumbu Halus;.
  5. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  7. Siapkan 2 buah of kemiri.
  8. Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
  9. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  11. Siapkan 2 cm of minyak goreng u/ menumis bumbu.
  12. Siapkan of Bumbu utuh;.
  13. Siapkan 1 sdt of garam.
  14. Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
  15. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
  16. Sediakan 1 batang of sereh.
  17. Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
  18. Sediakan 1 batang of bawang daun, iris.
  19. Dibutuhkan 1 batang of seledri, iris.
  20. Dibutuhkan of Pelengkap (Opsional);.
  21. Dibutuhkan of Sambal Rebus.
  22. Dibutuhkan of Kol mentah, toge rebus dan bihun.
  23. Dibutuhkan of Jeruk lemon.
  24. Diperlukan of Bawang Goreng.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Also known as Soto Ayam Lamongan.

Cara membuat Soto Ayam

  1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk limau diamkan 15 menit bilas kembali dengan air. sisihkan.
  2. Didihkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan ayam (buang busa2 nya) rebus ayam sampai matang.
  3. Angkat dan tiriskan.(air bekas rebusan ayam jangan dibuang) Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam (pakai api besar aja biar gk lama karena ayam udah matang) sampai warna nya kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Suwir-suwir jika sudah tidak panas.
  4. Siapkan bumbu Halus dan haluskan humbu.
  5. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas tumis sampai harum. Masukkan air rebusan ayam.
  6. Masukkan garam & gula pasir biarkan sampai air mendidih, koreksi rasa. Matikan api lalu masukkan Bawang daun dan seledri, Sisihkan.
  7. Penyelesaian; Dalam mangkuk masukkan Bihun, toge, kol, ayam suwir. Siram dengan kuah nya tambahkan bawang goreng, sambal dan beri perasan jeruk limau.
  8. Sajikan.... yummy Segeeeeeer. First trial bikin soto ayam sukaaaaa banget jadi resep andalan keluarga. Anak2, ponakan, suami dan kakak pada suka sekali masak langsung habis tak bersisa❤️❤️.

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?