Soto Betawi Kuah Susu. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Pada video kali ini saya akan membuat salah satu masakan Betawi yang sudah sangat populer.
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Soto Betawi Kuah Susu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Betawi Kuah Susu!
Bahan-bahan Soto Betawi Kuah Susu
- Siapkan 1/2 kg of Daging Sapi/ Kambing.
- Gunakan 1500 ml of Air.
- Diperlukan 5 siung of Bawang merah (haluskan).
- Diperlukan 5 siung of Bawah putih (haluskan).
- Sediakan 2 ruas of Jahe (1 ruas untuk rebusan daging, 1 ruas untuk bumbu).
- Diperlukan 1/2 sdt of Pala bubuk.
- Dibutuhkan 5 lembar of Kayumanis.
- Sediakan 5 buah of Cengkeh.
- Siapkan 5 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya of Lada.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of Gula.
- Gunakan Secukupnya of Kaldu (saya pakai totole kaldu jamur).
- Diperlukan 3 sachet of Susu Bubuk (saya pakai dancow instan).
- Gunakan 1/2 gelas of Air hangat.
- Dibutuhkan Secukupnya of Minyak goreng (untuk menumis).
Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali Nah, bagaimana untuk anda yang tinggal jauh dari ibu kota, sementara anda ingin bisa menikmati sajian soto kambing betawi kuah susu? Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Susu
- Rebus daging bersama 1500ml air dan 1 ruas jahe hingga empuk.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Setelah daging rebusan empuk, tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan, setelah harum kemudian masukkan cengkeh, kayumanis, bubuk pala, lada, daun salam dan daun jeruk secara bertahap. Kemudian masukkan air rebusan tersebut, kecilkan api..
- Larutkan susu bubuk kedalam 1/2 gelas air hangat, aduk rata. Kemudian masukkan kedalam bumbu tumis..
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan garam, gula dan kaldu. Aduk hingga rata, tunggu sebentar, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.
Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. soto betawi kuah susu. Soto betawi Susu. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Sebenernya ini masaknya kemaren tapi baru sempet di post karena sibuk ngurusin anak-anak. Ini juga salah satu masakan kesukaan suami,tapi saya baru pertama kali bikin dan alhamdulillah rasanya lumayannn. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto. "Menurut saya Soto Betawi H Ma'ruf itu kuah santan-susu pertama untuk soto betawi," jelas Mufti saat ditemui di Soto Betawi Haji Ma'ruh cabang Tebet Mufti bercerita, awal mula soto betawi buatan kakeknya tersebut sebenarnya menggunakan santan. Resep awal dari Soto Betawi Haji Ma'ruf terdiri.