Cara Memasak Soto Betawi yang Renyah!

Soto Betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.

There are many places where you can try soto Betawi. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Soto Betawi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Betawi!

Bahan Soto Betawi

1. Diperlukan 400 gr of daging sapi dan tulang.
2. Dibutuhkan 2 buah of kentang.
3. Siapkan 2 of wortel.
4. Dibutuhkan 2 batang of sereh.
5. Sediakan of Daun salam.
6. Diperlukan of Cengkeh.
7. Gunakan of Kayu manis.
8. Diperlukan of Daun bawang.
9. Diperlukan 300 ml of santan cair.
10. Diperlukan 200 ml of susu uht.
11. Siapkan of Bumbu halus.
12. Sediakan 9 siung of bawang merah.
13. Gunakan 5 siung of bawang putih.
14. Siapkan 3 buah of kemiri.
15. Dibutuhkan of Lada bubuk.
16. Dibutuhkan of Pala bubuk.
17. Diperlukan of Ketumbar bubuk.

Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time.

Cara membuat Soto Betawi

1. Rebus daging hingga empuk. Buang airnya. Potong2 lalu sisihkan..
2. Siapkan semua bahan..
3. Rebus santan hingga mendidih. Masukkan daging..
4. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ke dalam rebusan daging dengan santan. Aduk2 hingga rata..
5. Aduk hingga mendidih. Masukkan gula garam penyedap, koreksi rasa. Goreng kentang hingga matang..
6. Terakhir masukkan susu, koreksi rasa kembali..
7. Sajikan dengan tomat segar, kentang, sambal, emping, dan daun bawang..

Get quick answers from Soto Betawi Bang Husen staff and past visitors. Note: your question will be posted. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah.