Soto Tauco Khas Tegal. Resep soto tauco khas tegal maknyooss. gasellakity. Resep soto seger daging SAPI khas boyolali. Soto Tauco Khas Tegal. tulang , tetelan melimpah sih ya ditambah sayuran seadanya di kulkas.
Makanan khas Tegal yang dikenal dengan Sauto Tauco yang dihidangkan berupa sayuran tauge yang kaya serat, tauco yang dibumbuhi dengan rempah-rempah nusantara yang menyehatkan serta kuah yang kaya jahe, lengkuas, bawang merah dan putih serta daun salam, bisa dinikmati tanpa harus.
Soto merupakan makanan khas indonesia yang sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di pulau jawa. soto ini biasa disajikan dengan ketupat atau nasi.
Tentu kita sudah tak asing lagi dengan aneka soto seperti soto betawi, soto lamongan dan sebagainya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Soto Tauco Khas Tegal hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Tauco Khas Tegal!
Bahan-bahan Soto Tauco Khas Tegal
- Gunakan 400 gram of ayam, potong sesuai selera.
- Diperlukan 500 ml of air.
- Siapkan 3 siung of bawang merah, haluskan.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 batang of sereh, memarkan.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan of Sambal tauco :.
- Dibutuhkan 6 buah of cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 sdm of tauco.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan Sejumput of garam, kaldu bubuk, gula pasir.
- Sediakan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
- Diperlukan of Bihun/ soun.
- Sediakan of Tauge.
- Sediakan of Kecap.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Siapkan of Daun bawang, iris halus.
Soto tauco khas tegal siap untuk anda nikmati. Selain potongan daging, anda juga bisa menambahkan beberapa potongan lemak ke dalam resep soto tauco ini. Tambahkan juga beberapa potongan jeroan jika anda suka yang akan membuat sajian soto khas tegal ini makin istimewa. The best Sauto (Tegal version of Soto) in Tegal.
Cara memasak Soto Tauco Khas Tegal
- Rebus ayam sampai matang. Angkat dan suwir-suwir kemudian sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih, sereh, daun salam hingga harum. Masukkan kedalam kaldu rebusan ayam..
- Tambahkan merica, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih..
- Membuat Sambal Tauco : Rebus cabe merah dan rawit merah kemudian haluskan. Rajang bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan cabe yang sudah dihaluskan..
- Masukkan tauco, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk- aduk masak sampai matang dan mengental. Sisihkan..
- Dalam mangkok, masukan bihun/ soun, toge kemudian siram kuah soto diatasnya, beri sambal tauco, taburi ayam suwir, bawang goreng dan kecap..
- Siap disajikan..
The Sauto is a soup dish with tauco (kind of miso) combine with chicken meat or beef meat or intestine. Get quick answers from Soto Tauco Pak Madi staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Semarang soto - a chicken soto spiced with candlenut, mixed with rice, perkedel, tempe, and often eaten with sate kerang (cockles on a stick) or tripes Tegal soto or Sauto Tegal, almost same with Pekalongan soto spiced with tauco (a fermented miso-like bean paste). Sebut saja, Soto Tauco yang memiliki rasa khas dan berbeda dengan soto-soto di daerah lain.