Resep: Soto Betawi Anti Ribet!

Soto Betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.

There are many places where you can try soto Betawi. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Kawan-kawan dapat memasak Soto Betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Betawi!

Bahan Soto Betawi

1. Dibutuhkan 500 gr of daging sapi.
2. Siapkan 1.5 liter of air.
3. Dibutuhkan 4 cm of lengkuas memarkan.
4. Diperlukan 3 cm of jahe memarkan.
5. Diperlukan 400 ml of santan kental.
6. Diperlukan 150 ml of susu segar.
7. Diperlukan 2 batang of serai memarkan.
8. Siapkan 5 lembar of daun salam.
9. Sediakan 1/2 buah of pala geprek.
10. Diperlukan 1 batang of kayu manis.
11. Sediakan 2 butir of cengkeh.
12. Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
13. Diperlukan Secukupnya of Garam dan gula.
14. Sediakan of bumbu halus.
15. Sediakan 8 siung of bawang merah.
16. Siapkan 4 siung of bawang putih.
17. Diperlukan 1 sdt of lada.
18. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
19. Gunakan 1/2 sdt of jinten.
20. Gunakan 4 buah of Kemiri.
21. Siapkan of pelengkap.
22. Gunakan of Daun bawang iris2.
23. Sediakan of Emping.
24. Siapkan of Sambal rawit.
25. Dibutuhkan of Jeruk nipis.
26. Gunakan of Tomat potong2.
27. Diperlukan of Kentang goreng.
28. Gunakan of Bawang merah goreng.

Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi

1. Didihkan air, lalu masukan daging, jahe, serai, daun salam dan lengkuas. Setelah air menyusut dan daging empuk, angkat daging dan potong2 atau bisa goreng daging sebentar.
2. Tumis bumbu halus, pala, sere, kayu manis, cengkeh, daun salam sampai wangi dan layu. Lalu masukan bumbu ke air kaldu terus tambahan santan dan susu, beri garam dan gula serta kaldu bubuk,masak sampai mendidih lalu masukan margarin, aduk koreksi rasa.
3. Sajikan dengan bahan Pelengkap lainnya.

Get quick answers from Soto Betawi Bang Husen staff and past visitors. Note: your question will be posted. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah.