14. Sate Ayam Madura.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak 14. Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 14. Sate Ayam Madura yuk!
Bahan-bahan 14. Sate Ayam Madura
- Diperlukan 300 gram of ayam fillet dada.
- Dibutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of Bahan Marinasi:.
- Gunakan 1 sdm of saos tiram.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan lada.
- Siapkan of Bumbu Kacang:.
- Dibutuhkan 150 gram of kacang goreng.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Sediakan 4 of bawang merah.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Gunakan Secukupnya of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of gula merah.
- Sediakan 6 of cabe rawit (opsional).
- Gunakan secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of air.
Langkah-langkah membuat 14. Sate Ayam Madura
- Potong ayam bentuk dadu, kemuian beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih. Marinasi ayam dengan garam, saos tiram, dan kecap manis. Diamkan selama satu jam di kulkas..
- Siapkan bumbu kacang, uleg sampai halus..
- Uleg juga kacangnya..
- Tumis bumbu hingga matang kemudin masukkan air. Masukkan juga semua bahan termasuk gula dan garam. Aduk rata..
- Masak sampai matang dan kental..
- Tusuk satenya. Kemudian ambil 2 sdm bumbu kacang, taruh di piring. Tambahkan kecap manis dan sedikit air. Ini untuk bumbu olesan saat memanggang..
- Olesi bumbu sblm memanggang. Lumuri margarin pada grilled pan, lalu panggang satenya..
- Panggang sampai matang dan angkat. Siap dinikmati 😊.