Soto Kudus. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Soto Kudus hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Kudus yuk!

Bahan-bahan Soto Kudus

Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
Siapkan 3 lbr of daun salam.
Siapkan 2 btg of serai.
Sediakan 3 lbr of daun jeruk, buang tulangnya.
Siapkan 1 sdm of gula merah.
Sediakan 2 liter of air.
Gunakan of garam, kaldu jamur, lada.
Siapkan of bumbu halus :.
Siapkan 7 bh of bawang merah.
Siapkan 5 bh of bawang putih.
Siapkan 5 btr of kemiri.
Gunakan 2 cm of jahe.
Siapkan 1 cm of kunyit.
Siapkan 1 1/2 sdt of ketumbar.
Sediakan 1/2 sdt of jintan.
Gunakan of pelengkap :.
Gunakan of bawang putih goreng.
Siapkan of tauge rebus.
Gunakan of telur rebus.
Siapkan of seledri.
Dibutuhkan of jeruk.
Siapkan of sambal cabe.
Diperlukan of kecap manis.

Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang spesial memang membuat banyak orang menjadi penggemarnya. Soto Kudus adalah salah satu kuliner Indonesia yang memiliki citra rasa tersendiri. Sesuai dengan namanya, soto Kudus merupakan salah satu makanan khas kota Kudus. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.

Langkah-langkah membuat Soto Kudus

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, dan gula merah. tumis hingga matang. sisihkan..
Rebus ayam setengah matang. masukkan tumisan bumbu. rebus lagi sampai ayam matang dan empuk. beri garam, kaldu jamur dan lada. cek rasa..
Angkat ayam lalu goreng sebentar aja. suwir2. sisihkan..

Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Nihhh, di Soto Kudus Senayan juga… https. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. How about Soto Kudus? well…I actually have a question bout this food. what. is the actual different of soto kudus and ordinary soto ayam?